В модели gl sk5 все превосходно, и в частности хочется подчеркнуть материал из которого изготовлена данная модель, это что-то внеземное!

А могут быть?

Когда выбор большой - для меня сделать правильное решение - настоящая каторга. Поэтому я особо не парюсь с подбором всех нюансов. Определиться с основными свойствами не составит труда и школьнику, а у меня много опыта в использовании Ножи.
Покупкой своей довольна, Gemlux gl sk5 великолепного качества.
Если вы ставите перед собой те же задачи, что и я, то их нож сантоку - хороший вариант!!!